
Découvrez le menu de notre restaurant bistronomique à Bruges
Retrouvez le menu de la semaine de notre restaurant en Gironde
Découvrez chaque semaine de nouvelles spécialités gourmandes dans notre restaurant girondin. Retrouvez-nous à Bruges, à proximité du Haillan, du Taillan, de Blanquefort et de Parempuyre, en réservant dès à présent votre table.
Notre chef vous propose un menu différent chaque semaine, pour varier les saveurs et vous faire découvrir de nouvelles recettes gourmandes de saison. Nos plats sont faits maison, à partir d’ingrédients frais et locaux.
Nos viandes de qualité (viande maturée, côte de bœuf, entrecôte Simmental, Black Angus, etc.) sont également sélectionnées avec le plus grand soin pour leur goût incomparable.


Découvrez vite toutes nos spécialités savoureuses et originales ainsi que nos différents burgers maison.
Notre restaurant d’entreprise vous offre des repas au calme, dans un cadre agréable, entouré d’un écrin de verdure.

Laissez-vous tenter par le menu gastronomique de notre chef en Nouvelle-Aquitaine
Les amateurs de cuisine raffinée, avec une présentation soignée, seront comblés par nos menus gastronomiques du samedi soir (sur réservation).
Nous composons pour vous des menus originaux et savoureux, selon les produits de la saison et l’inspiration de notre chef passionné de cuisine.
Laissez-vous séduire par notre menu dégustation et découvrez toutes les subtilités délicieuses de notre cuisine gastronomique et ses jolies présentations.
Parcourez la carte de notre restaurant et dégustez nos plats maison près de Pessac
Découvrez la carte du moment de notre restaurant bistronomique et gastronomique à Bruges. Laissez-vous tenter par nos délicieux plats faits maison en réservant votre table dans notre établissement culinaire.
Découvrez aussi chaque dimanche midi nos brunchs généreux. Profitez du service rapide et chaleureux de notre équipe en dégustant les plats de notre restaurant ou en réservant notre service traiteur.

Bienvenue au Bistrot du Lac,
Vous entendez le bruit de la nature ? Vous êtes ici pour vous détendre et vous évader alors profitez !
Vous découvrirez dans ce restaurant,
Une carte de burgers, des viandes de qualités sélectionnées pour leur goût et leur tendreté irrévocable, des plats alliant simplicité et modernité pour votre plaisir, élaborés avec des produits frais et une cuisine de qualité maison.
Le restaurant vous accueillera du mardi au samedi soir (fermeture le dimanche et lundi)
Vous pourrez également demander notre service traiteur dans le cadre de vos événements (anniversaire, mariage, baptême ).
Toute l’équipe du Bistrot du Lac vous souhaite un agréable moment dans notre établissement.
Découvrez notre menu.

Cafés |
|
Florio |
1,80 € |
Prestige Moka noisette |
3,00€ |
THÉ : |
4,00€ |

Cocktails sans alcool 33 cl |
8,00 € |
Virgin Mojito : Le Fine Bulle : L’Évasion : |
Cocktails alcool 33 cl |
10,00 € |
Mojito, Fraise, Passion |

APERITIFS |
|
Porto rouge 10 cl |
5,00 € |
Porto blanc 10 cl |
5.00 € |
Ricard 2 cl |
4,00€ |
Kir traditionnel 12 cl |
7,00€ |
Kir royal 12 cl |
9,00 € |
Suze 2 cl |
5,00 € |
Lillet, blanc, rosé, rouge 4 cl |
5,00€ |
Muscat de rivesaltes 10 cl |
7,00€ |
Jet 27 |
5,00 € |

Rhums arranges 6 CL : |
6,50 € |
Ananas victoria, coco NOTRE CARTE |

Bières |
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Pressions |
25 cl |
50 cl |
Bête blanche : |
5,00€ |
8,00€ |
Brooklyn Defender |PA : |
5,00€ |
8,00€ |
Bêt rouge : |
5,00€ |
8,00€ |
Bouteille 33 cl |
||
Gallia Follamour Lager Bio : |
6,00€ |
|
Desperados |
6,00€ |
|
Heineken sans alcool : |
5,00€ |
|

Soft |
|
Coca 33 cl |
4,50€ |
Coca zéro 33 cl |
4,50 € |
Orangina 25 cl |
4,00 € |
Ice tea 25 cl |
4,00€ |
Schweppes tonic 25 cl |
4,00€ |
Schweppes agrumes 25 cl |
4,00€ |
Diabolo : |
3,50€ |
Tropico |
4,00€ |
Schweppes |
4,00€ |
JUS DE FRUITS 25CL : |
4.00 € |
Ananas, Fraise, Pomme, Orange, Ace, Abricot |
|
EAU + SIROP : |
2,50 € |
Grenadine, menthe, pêche, cerise, citron, framboise |

ENTRÉES : | |
Tomate burrata, pesto de roquette à la pistache |
12,00€ |
L'authentique œuf mayonnaise |
8,00 € |
Melon, jambon ibérique, gelé de porto |
11,00 € |
PLATS : | |
Plat du moment | 25,00 € |
Gratin d'aubergines à la provençale et mozzarella |
18,00 € |
tare de bœuf du moment 1509, accompagné de pommes de terre grenaille |
26,00 € |

Nos viandes |
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Bavette marinée à l'Argentaine |
18,00 € |
Belle Entrecôte |
30,00 € |
Noix d'entrecôte wagyu 220 € / kilo |
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Côte de bœuf maturée 150 €/ kilo |
|
Magret de canard entier |
28,00 € |
Cœur de basse côte Angus |
24,00 € |
Secreto ibérique (partie haute du cochon) |
21,00 € |
Brochettes de veau XXL 300 g à partager ou pas |
24,00 € |

Nos poissons |
|
Brochette de gambas |
22,00 € |
Pêche du jour |
19,00 € |
Sardines grillées |
21 € |
Garnitures aux choix |
|
Sauces au choix : |

Salades |
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*Salade Jules : |
19 € |
*Salade de crevettes au thaï : |
21 € |
*Salade italienne : |
22 € |
Eaux |
|
Abatille petillante 100 cl |
4,00 € |
Abatille petillante 50 cl |
2,50€ |
Abatille 100 cl |
4,00 € |
Abatille 50 cl |
2,50 € |
Evian 100 cl |
4,00 € |
Evian 50 cl |
2,50€ |
San Pellegrino 100 cl |
4,00 € |
San Pellegrino 50 cl |
2,50€ |

Planches à partager |
|
Planche mixte : |
24,00 € |
Planche de fritures (ces produits ne sont pas fait maison) : |
20,00 € |
Assiette de frites |
5,00 € |
Camembert rôti au calvados à partager |
11,00 € |

Menu à l’ardoise Formule midi uniquement en semaine |
|
Plat : | 16,00 € |
Entrée/Plat ou Plat/Dessert | 19,00 € |
Entrée/Plat/Dessert | 22,00 € |
Formule du boucher : | 23,00 € |
Formule midi uniquement en semaine Pièce du boucher ou Cheese du Bistrot Café / Thé Ou Verre de vin ou Soft |

Pour les amoureux des burgers : | |
*Cheese du Bistrot : Buns classique, steack, sauce burger maison, cheddar chaud |
18,00 € |
Burger du moment : (Demander la recette) |
21,00 € |
Découvrez notre Burger gagnant
2° Meilleur Burger
Concours du meilleur Burger régional
*Le Crazy Duck : 24 :00€
Buns pain noisettes, effiloché de canard confit, pomme rôtie, oignons frits, sauce au calvados, roquette, fromage de brebis.

MENU ENFANT : (Jusqu'à 10 ans) |
11,00 € |
Sirop à l'eau Plats : |